¿La manteca de cacao (o el sustituto de la manteca de cacao) del chocolate es buena para la salud?
Debido a que la mayoría de los ingredientes saludables comprobados del chocolate se encuentran en la manteca de cacao, el resto es casi todo azúcar.
Pero la manteca de cacao es cara y, en realidad, no sabe bien. Probamos chocolate que contenía 70% de manteca de cacao en la clase de nutrición. Era un poco amargo, ligeramente salado y ligeramente astringente.
Y debido al elevado coste de la manteca de cacao, el contenido de manteca de cacao en el chocolate en general es muy bajo. Por ejemplo, mis Hershey's Kisses favoritos contienen un 20% de manteca de cacao, que es la mejor de China, al igual que Golden Emperor y Dove.
Esos chocolates de baja calidad están hechos de “manteca de cacao”, que en realidad está hecha de aceite vegetal. ¡Comer demasiado será perjudicial para el cuerpo y afectará gravemente la pérdida de peso!
Aunque sea chocolate de gran calidad, no debes comerlo sólo para adelgazar. Porque el cuerpo humano necesita muchos aminoácidos y vitaminas esenciales que el chocolate no puede proporcionar.
La información del primer piso sólo exagera el lado bueno del chocolate. Después de todo, proviene de la Alianza de Fabricantes de Chocolate y la Asociación Nacional de Confiteros. El chocolate es ciertamente algo bueno, pero no lo comas sólo para perder peso, ¡provocará una desnutrición grave!
Para perder peso conviene comer más frutas y verduras, comer más productos de soja para complementar las proteínas y beber más yogur, porque algunos aminoácidos no los aportan las plantas. Coma menos carne, evite las comidas picantes, evite las bebidas alcohólicas y carbonatadas, haga más ejercicio y mantenga un horario regular y saludable.