Platos de salchicha cantonesa

Corazones de salchicha salteados: salchichas laminadas, cebollita de verdeo picada, jengibre picado y láminas de ajo.

Condimentos: sal, esencia de pollo, aceite de sésamo, agua almidón, agua.

1. Trate las verduras primero. Actualmente existen muchos pesticidas, por lo que es mejor enjuagarlas con agua hirviendo antes de usarlas. ¡Agregar un poco de sal y aceite de sésamo al agua tendrá un mejor efecto!

Hervir agua caliente, añadir un poco de sal, un poco de aceite de sésamo y cocinar!

Mételo en el agua unos segundos, sácalo e inmediatamente mételo en agua fría, para que las verduras queden más verdes.

2. Después de que el aceite esté caliente, agregue un poco de aceite, agregue la salchicha y saltee hasta que esté fragante.

3. Añade la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes.

Añadimos la col china y continuamos sofriendo. Sazona con un poco de sal y caldo de pollo. (Si la olla está seca, añade un poco de agua.)

Raíz de loto salteada con salchicha;

Media salchicha cantonesa, 1 raíz de loto, 2 cebolletas, unas cuantas zanahorias, 2 jengibre .

Las rodajas de jengibre son fragantes. Primero sofreír la salchicha cantonesa, luego sofreír las rodajas de raíz de loto y las rodajas de zanahoria, añadir un poco de sal y la cebolla verde.

Kle Salteado con Salchicha

Ingredientes: Kale (722g), salchicha cantonesa (114g), jengibre (3 rodajas).

Condimentos: aceite (1 cucharada), sal (2 cucharadas), harina de maíz (1/2 cucharada), pollo en polvo (1/2 cucharada), azúcar (1/5 cucharada), salsa de soja ( 1/2 cucharada).

1 Lavar y escurrir las hojas y los tallos del kale, cortar en gajos con un cuchillo diagonal, pelar y cortar el jengibre en rodajas.

2 Hervir media olla de agua, añadir 1 cucharada de sal, blanquear el kale y la salchicha en agua hirviendo durante 30 segundos, escurrir el agua fría del río y reservar.

3 Quitar las tripas, cortar en trozos con un cuchillo diagonal y reservar mezclar 1/2 cucharada de maicena y 3 cucharadas de agua para hacer agua de maicena;

4 Calentar 1 cucharada de aceite, añadir la salchicha y sofreír a fuego lento hasta que salga aceite. Después de verter el aceite restante en la olla, abre la salchicha y vacía el fondo de la olla, agrega las rodajas de jengibre y saltea hasta que estén fragantes.

5 Echamos el kale al fuego y sofreímos durante 1 minuto. Espolvorea con 1/2 taza de agua y deja hervir.

6 Agrega 1/2 cucharada de pollo en polvo, 1/5 cucharada de azúcar, 1/2 cucharada de salsa de soja, 1/4 cucharada de sal y 1/3 cucharada de aceite de sésamo, mezcla bien y sazona, vierte la maicena. y agua Espesar y servir.

Arroz frito con salchicha~similar al arroz frito con huevo~

La comida al vapor es la más cómoda y deliciosa.