¿Cuáles son los snacks en Shanxi?

Como nativo de Shanxi, cuando se habla de bocadillos de Shanxi, la lista de bocadillos puede ser tan interminable como las aguas del río.

Como todos sabemos, la pasta de Shanxi es muy famosa en China y es digna de elogio. A continuación, presentaré algunos bocadillos de Shanxi que utilizan principalmente diversas harinas como materia prima.

1. Torta de aceite de burbujas

El nombre de la torta de aceite de burbujas es como su alimento, burbujas, que es diferente de la torta de aceite común. Hay muchas burbujas que sobresalen de la superficie. De pastel de aceite de burbujas, la sensación fina y crujiente en la boca es única y, a medida que continúas comiendo, tendrás la sensación suave de los fideos calientes. Algunos tienen diferentes rellenos en su interior, como pasta de frijoles, nueces y otros rellenos diferentes. El sabor equivale a un alimento y tres sentidos: un tipo de comida tiene tres sabores, lo que le brinda diferentes sorpresas.

2. Fideos de avena

¿Cómo se ve en tu imaginación este alimento que suena misterioso?

Por el nombre se nota que su materia prima principal son los fideos de avena. Su forma es como un pequeño panecillo. Se rellena con fideos al vapor en una cesta. un grano natural y puro. La fragancia llega a tus fosas nasales y parece invadir cada poro de tu cuerpo, brindándote una sensación de relajación natural. A la hora de comer, sumérgelo en diferentes salsas o sopas de diferentes platos según tu gusto personal, y disfruta de la textura masticable de los fideos y la riqueza de la sopa, que queda completamente deliciosa.

3. Dedo frito de Wuxiang

El punto clave es "dedo", que puede sonar un poco aterrador. Este dedo se refiere al hecho de que este bocadillo parece dedos humanos. Pieza a pieza, lo que principalmente quiero decir es que este snack se elabora de una manera única: se elabora cortando los fideos en trozos, luego poniéndolos en la arena hervida al fuego y salteándolos. En tu opinión, está hecho. ¿Pero se puede comer la tierra? Yo diría que la alta temperatura del fuego calienta la tierra y la transfiere a la pasta, añadiendo una textura crujiente y un verdadero sabor terroso: es un contacto muy cercano con ella. naturaleza, permitiendo saborearlo en la boca. Freír los dedos también puede ayudar a la digestión.