La diferencia entre cordero shabu-shabu y cordero-shabu shabu-shabu

Las principales diferencias son: diferentes propiedades, diferentes clasificaciones, diferentes ingredientes principales y diferentes sabores, como se indica a continuación:

1. Diferentes propiedades

1. .

2. Cordero-shabu-shabu generalmente se refiere al método de cocción que consiste en usar una olla como recipiente, usar una fuente de calor para hervir la olla y cocinar varios alimentos con agua o sopa.

2. Diferentes clasificaciones

2.1 El cordero shabu-shabu pertenece a la cocina pekinesa.

2.2 El cordero shabu-shabu pertenece a la olla de cobre, la olla caliente de pato mandarín, la olla caliente picante, la olla caliente de ternera Chaoshan, la olla caliente de sopa clara, la olla caliente de sopa agria, la olla caliente de cordero, la olla caliente de patas de cerdo, estofado de tomate, estofado de pimiento y sésamo, etc.

3. Los ingredientes principales son diferentes

3.1 Cordero shabu-shabu: incluye cordero, col china, tofu, champiñones, chucrut, verduras, fideos, etc.

3.2 Cordero Shabu-shabu: incluye cordero, productos de huevo, verduras, productos de soja, setas, fideos, huesos, aceite de carne, mariscos, etc.

4. Sabores diferentes

4.1 El cordero Shabu-shabu tiene un sabor fragante y picante.

4.2 El cordero hervido tiene un sabor ligero, picante y dulce, y se prepara según el gusto de los comensales.