Una pareja de Shandong vende bocadillos tradicionales en un gran mercado. Solo los venden durante 3 horas por 1 yuan cada uno.
La cultura gastronómica china es extensa y profunda. Existen miles de tipos de pasta, como bollos al vapor, fideos, rollitos de flores, palitos de masa fritos, bollos al vapor y albóndigas. , Con el progreso de la sociedad, los gustos del norte y del sur se acercan cada vez más. Puedes comer varios tipos de snacks de pasta en todo el país. Entonces, ¿qué tipo de pasta te gusta más?
Hay un aperitivo tradicional en el sur de Shandong llamado pai asado. Está hecho de harina recubierta con aceite y sal, espolvoreada con granos de pimienta y semillas de sésamo, y luego se coloca alrededor del horno y se hornea a fuego abierto. Por su apariencia, como el tablero Wat que sostenían los ministros en el pasado cuando iban a la corte, se llamaba tarjetas a la parrilla. El método de las tarjetas a la parrilla es simple, pero no es fácil hacerlo bien. picante Suele servirse como desayuno, con ambos lados dorados y crujientes y especialmente refrescantes y apetitosos.
Hoy en día, son muy pocas las personas que elaboran productos horneados en casa. Mucha gente los compra fuera y los come, sin embargo, debido al arduo trabajo, el bajo costo y las bajas ganancias, ya no pueden serlo. Se encuentran en muchos lugares. Solo se pueden encontrar en algunos lugares. También se pueden ver rastros de cartas asadas en zonas rurales. En la Feria Boli de Shandong, vimos a una pareja vendiendo cartas a la parrilla. Boli Daji se encuentra en Qingdao y tiene una historia de más de 300 años. Tiene muchas delicias rurales tradicionales. En el cuarto y noveno día del calendario lunar, el lugar está lleno de gente y hay muchos puestos de comida. Hay muchas sopas de cordero, mariscos, etc. que no puedes comer.
Debido al cómodo transporte y al metro, a muchas personas de Qingdao les gusta venir aquí para unirse a la diversión el día de mercado. Si quieren comer algo mientras compran en el mercado, vale la pena probar esta marca de parrilladas. intentar. Esta tienda es muy sencilla, con una mesa para amasar y dos hornos grandes. Se mantienen muy limpios. La pareja también es muy rápida con las manos y los pies. Pueden preparar los productos horneados muy rápidamente. arriba, pueden tener comida caliente rápidamente. Los platos para asar, recién horneados y comidos, cuestan un yuan cada uno, el precio es muy asequible.
Su tienda sólo vende durante tres horas por la mañana y cierra el puesto cuando se agotan. Cada día de mercado preparan cuatro bolsas de fideos para ahorrar tiempo, y también traen un fideo. -máquina para hacer masa El jefe amasa la masa y la pone. Póngala en la máquina y automáticamente formará bloques de masa. Aplique una capa de aceite sobre el bloque de masa largo, luego espolvoree con semillas de sésamo, tallar patrones con el dorso de una. cuchillo, luego córtelos en trozos y póngalos en el horno. Estarán frescos en unos dos minutos. Los platos asados estaban listos, pero como había demasiados clientes, no pudieron seguir el ritmo de las ventas, por lo que se vendieron. inmediatamente después de hornearlos.
Este panqueque a la parrilla tiene una porción grande y un precio muy asequible. Hay fuego de carbón en la estufa y el panqueque a la parrilla tiene un leve aroma a carbón, es más fragante que los bollos comunes y similares. Es delicioso por fuera crujiente y masticable, y por dentro es suave y delicioso. Puede sentirse un poco seco cuando se come solo, pero combinado con un plato de sopa picante o sopa de cordero, el sabor es simplemente increíble. No hay nada especial en los mercados de comida rurales. Todos comen al aire libre. Puedes sentarte y comer si quieres. Todos son muy entusiastas y amables, y las colas también son muy ordenadas. No hay impetuosidad como la gente de la ciudad. muy realista.
¡Los amigos a quienes les guste unirse a la diversión pueden venir a dar un paseo y probar los bocadillos especiales de Daji!