Cómo hacer un buen vídeo de cocina casera de colza

Condimentos

10 setas

400 gramos de colza

Condimentos

Energía

1 trozo pequeño

Ajo

2 pétalos

Pimiento en escabeche

1

Salsa de soja ligera

10g

Vinagre de arroz

5g

Aceite de sésamo

3g

Salsa de ostras

5 gramos

Almidón

4 gramos

Agua

Una cantidad adecuada

Aceite vegetal

15g

Cómo hacer setas y colza

1.

Preparar las materias primas

2.

Lava los champiñones y luego usa un cuchillo para tallar el patrón como se muestra en la imagen.

3.

Limpiar las semillas de colza y sustituir las más grandes por otras más pequeñas.

4.

Cortar el jengibre y el ajo en trozos pequeños, y cortar el pimiento encurtido en aros pequeños.

5.

Añade la salsa de soja, el vinagre de arroz, la salsa de ostras y el almidón a medio bol de agua, bate hasta obtener jugo y reserva.

6.

Añadir a la olla la cantidad adecuada de agua, sal y aceite de sésamo y llevar a ebullición.

7.

Deje en blanco la colza durante aproximadamente un minuto.

8.

Blanca la colza y ponla en un plato.

9.

Añade la cantidad adecuada de aceite a la olla y saltea el jengibre y el ajo picados hasta que estén fragantes.

10.

Añadir las setas y un poco de sal y sofreír.

11.

Añadir el jugo preparado y dar la vuelta a los champiñones mientras se cocinan.

12.

Cuando la sopa esté espesa, añade los pimientos encurtidos.

13.

Pon las setas guisadas en el plato de colza y las setas y la colza estarán listas.

Consejos de cocina

1. Limpia la colza después de cambiar el cuchillo. Debido a que no está rota en pedazos, no es fácil limpiarla a fondo; . Usa un cuchillo para cortar las flores decorativas de champiñones, corta una a la izquierda y otra a la derecha, son fáciles de cortar.

3. La sopa no debe quedar muy pequeña. champiñones No agregue demasiado almidón, de lo contrario se espesará rápidamente.