Cómo cocinar patatas con repollo

Cómo cocinar col china y patatas:

Ingredientes principales: 500 gramos de col china y 3 patatas.

Accesorios: 15 gramos de manteca de cerdo, 8 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico y la cantidad adecuada de cebolletas.

Pasos:

1. Materiales: col china, patatas.

2. Cortar las patatas en tiras.

3. Cortar la col en gajos.

4. Hervir agua en una olla, blanquear bien la col, retirarla y reservar.

5. Calentar la manteca de cerdo en la olla, añadir la cebolla verde picada y sofreír hasta que esté fragante.

6. Añade las tiras de patata y sofríe uniformemente, añade un poco de salsa de soja ligera.

7. Sofreír uniformemente, añadir agua y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que las patatas estén cocidas.

8. Añade el repollo.

9. Sofreír uniformemente y añadir sal y glutamato monosódico al gusto.

10. Cocine a fuego lento durante 1 minuto, luego apague el fuego y ponga la olla en un bol.