Comida minxiana

1. Fideos: La carne frita cortada en cubitos combina perfectamente con las semillas aceitosas y picantes, y queda aún más perfecto si se complementa con pequeñas verduras de color verde. Los fideos grandes de carne, los fideos de cordero y los fideos de ternera tienen sus propios sabores.

2. Pasta: El método consiste en picar el cordero en trozos pequeños, mezclarlo con arroz japónica fino, añadirlo a la sopa y cocinarlo a fuego lento hasta formar una papilla pastosa. El condimento es principalmente pimienta, destacando la palabra “picante”. Se suele cocinar por la mañana en invierno, y tras varias horas de cocción te dejará un regusto interminable. Tiene un sabor fragante y picante, y el calor recorre el cuerpo, lo que lo hace muy confortable.

3. Pescado rosado: Al comer, agregue cebolla verde picada o brotes de ajo rallados mezclados con jengibre en polvo, vinagre fresco, aceite picante, sal y glutamato monosódico. A la hora de comer, remoja un puñado de aceite rallado (también llamado twist) para que quede más refrescante y delicioso.

4. Dim sum de Minxian: es un refrigerio tradicional clásico del condado de Minxian, provincia de Gansu. Tiene piel fina, tamaño grande, porciones generosas, ricas materias primas de procesamiento, tecnología de producción exquisita y es poco común. manjar que nunca te cansarás de comer.

5. Bollos al vapor empapados en vino de arroz: es un refrigerio. El vino de arroz que se sirve por la mañana en Dananmen en el condado de Min, provincia de Shaanxi, es delicioso. y refrescante. Se llama torta líquida y se asemeja a la esencia del vino.