¿Dónde se produce el mejor pimiento mijo?
Los pimientos de mijo se cultivan principalmente en el sur de China. Las principales zonas productoras son Jiangxi y Fujian, la más famosa de las cuales es Ganzhou, Jiangxi. Los pimientos mijo tienen un sabor excelente después de secarlos con tabaco curado al humo.
Los pimientos de mijo generalmente están disponibles en otoño, de junio a agosto. Los pimientos mijo contienen mucha vitamina C, caroteno y proteínas. Encurtidos o comidos crudos, pueden reducir la incidencia del cáncer.
Pimientos de mijo de Jiangxi de diferentes orígenes
Los pimientos de mijo de Jiangxi generalmente están disponibles en julio. Con una buena plantación y manejo, el rendimiento por mu puede alcanzar alrededor de 1.700-3.000 kilogramos, con un excelente rendimiento económico. beneficios. Los pimientos pequeños de Jiangxi son naturalmente de color rojo, con una apariencia uniforme y un color oscuro.
Pimiento de mijo de Fujian
El pimiento de mijo de Fujian generalmente está en el mercado entre junio y julio, y el precio es de 5 a 7 yuanes/jin. Los pimientos de mijo de Fujian tienen buena resistencia a las enfermedades y plagas de insectos. Los pimientos de mijo producidos en las últimas etapas huelen a deficiencia pulmonar y a un sabor picante natural.
Pimienta de mijo de Guizhou
La pimienta de mijo de Guizhou generalmente se lanza a mediados de julio y el precio después del mercado es de 6 a 7 yuanes. No hay insectos en la superficie de los pimientos de mijo de Guizhou y los pedículos de debajo son de color verde brillante en lugar de otros colores.