¿Qué tipos de vinos Changyu existen y cuáles son mejores?
En cuanto al sabor de estos vinos, el autor no los ha catado uno a uno, por lo que sólo puedo dar unas estimaciones aproximadas.
La serie Cabernet Sauvignon se elabora principalmente con Longzhu. Los productos Cabernet Sauvignon de alta gama tienen un sabor más europeo, al que los chinos tal vez no estén acostumbrados. Los productos de gama baja son muy populares en la costa sureste y el diseño del sabor es ligeramente dulce y exitoso.
La serie de vinos de Custer también utiliza cuentas de dragón como materia prima principal. En cuanto a la introducción de Custer, hay diferentes opiniones en Internet. El autor sólo puede dar un resumen aproximado. La principal característica del Castor es su aroma, muy popular entre los chinos. También se mezcla un poco de sabor a barrica de roble, lo que es aún más agradable a la vista. Vea la introducción oficial sobre Caster. Huele a grosellas negras. De hecho, las grosellas negras y las grosellas no tienen nada que ver entre sí. Se trata de una uva con un olor parecido al de la grosella negra. Algunas personas también dicen que Caster tiene un sabor picante o ahumado, que es mi sabor favorito. Lo clasifico como sabor a pimiento verde, sabor a pimienta negra o sabor a jamón. Los mejores vinos suelen tener el regusto mencionado anteriormente. Además, se dice que Custer tiene aroma a champán o chocolate. En definitiva, su diseño aromático está muy conseguido, y los sabores reservados de Custer y roble son más evidentes. Sin embargo, algunas personas dicen que el aroma de Custer no es lo suficientemente fuerte y lo reconocerás después de beberlo.
El producto de alta gama de Changyu se llama Aifeibao y está ubicado en Miyun, Beijing. Este producto utiliza uvas Cabernet Sauvignon. Aunque es la variedad más plantada del mundo, los vinos más caros se elaboran con Cabernet Sauvignon. Afibao lleva dos años en el mercado y Changyu se lo ha tomado muy en serio, sin las deficiencias mencionadas anteriormente. Da buena impresión, pero el precio es un poco caro y no conviene beberlo a menudo. Los amigos interesados pueden probarlo.