¿El hinojo es comino?

Las semillas de hinojo y el comino en polvo tienen un aspecto similar. Es realmente difícil notar la diferencia basándose únicamente en la apariencia, ya que ambos son muy similares a Xiaomi, pero aún hay diferencias si miras de cerca. En primer lugar, en términos de forma, la superficie de las semillas de hinojo es de color amarillo verdoso o amarillo claro, lisa y sin pelo, con cinco costillas en forma de dragón en la superficie, un abdomen ligeramente plano y un aroma ligeramente dulce.

La superficie del comino en polvo es de color amarillo verdoso y hay nervaduras verticales de color más claro en el centro del vientre. Tiene una fragancia especial y un sabor ligeramente picante. En segundo lugar, en estado de polvo, las semillas de hinojo son de color marrón amarillento y el comino en polvo es de color amarillo verdoso. Por último, las semillas de hinojo se utilizan sobre todo en rellenos y ensaladas, y el comino en polvo se utiliza sobre todo en barbacoas y barbacoas.

Consejos para comprar hinojo

Lo que hay que tener en cuenta es que el hinojo de buena calidad es de color amarillo-marrón o amarillo-verde, con forma de arroz, con granos grandes y largos, Textura plena, brillante y brillante. El regaliz tiene un rico aroma y pocos tallos. Además, también depende de la sequedad y humedad del hinojo. Por lo general, al comprar, es mejor elegir al por mayor. Si está embotellado, se puede dar la vuelta a la botella. Si fluye suavemente, la sequedad será mejor. Si lo siente pegajoso, se mojará.

El hinojo malo es de color verde y de tamaño desigual. Habrá muchas impurezas y polvo cuando se recoja. Huele fatal. No huele a regaliz.

¿Consulta el contenido anterior? Enciclopedia Baidu - Hinojo