Mesa de comedor Guangxi
Primero, fideos de caracol. Este famoso snack es conocido por su sabor único. Los fideos de arroz son suaves y están empapados en la rica base de sopa de caracol. La fragancia y el umami se entrelazan, lo que hace que la gente los ame y los odie.
En segundo lugar, pato al limón. Como su nombre indica, este plato destaca por su exclusivo sabor a limón. El pato asado tiene piel crujiente y carne tierna, y está cubierto con un delicioso y agrio jugo de limón, brindando una experiencia de sabor completamente nueva.
3. Fideos de arroz con carne de caballo. Los habitantes de Guangxi tienen un gusto especial por la carne de caballo, y este fideo de arroz es uno de los representantes. La carne de caballo es tierna y suave, los fideos de arroz son tiernos y refrescantes y la base de la sopa es deliciosa y suave, lo que hace que la gente tenga un regusto interminable.
En cuarto lugar, la camelia oleífera. A primera vista, la gente podría pensar que es para beber, pero en realidad es un bocadillo de fideos de arroz único. Los fideos de arroz son largos y finos, y el aceite de camelia es espeso. Los dos ingredientes se mezclan, lo que los hace salados y deliciosos, lo cual está lleno de elogios.
Quinto, kudzu en polvo. Este plato puede parecer sencillo, pero en realidad tiene un secreto escondido. Muele la raíz de kudzu hasta convertirla en polvo, agrega agua azucarada y solidifica en bloques. El sabor es suave y delicado, con un sabor dulce único.
Sexto, arroz con tubo de bambú. El arroz con tubos de bambú es un alimento tradicional de las minorías étnicas de Guangxi. El arroz pegajoso se mezcla con varios ingredientes y se hornea en un tubo de bambú. La fragancia del bambú se desborda y el arroz glutinoso es suave y glutinoso, lo que hace que la gente sienta la fragancia.
Séptimo, freír los caracoles. Guangxi es rico en caracoles y este plato se elabora con caracoles. La carne del caracol es deliciosa y firme, y la salsa es rica y fragante. Este es un gran plato de maní crujiente y hongos.
En octavo lugar, corta las patas del cerdo en trozos blancos. Las manitas de cerdo de corte blanco de Guangxi son diferentes. Prestan atención a la piel blanca y la carne tierna, servidas con una salsa secreta. Se derrite en la boca, es graso pero no grasoso y te dan ganas de dejar de comer.
He probado cuatro de ellos, fideos de caracol, pato al limón, fideos de arroz con carne de caballo y caracoles fritos. Cada uno fue una revelación para mí y mis papilas gustativas se sintieron afectadas como nunca antes. Si tienes la suerte de probar más de cuatro de estos ocho platos extraños, ¡definitivamente te pueden llamar hombre!