¿Cuáles son los beneficios para la salud de beber papilla multicereales?

Los cereales diversos suelen referirse a cereales y leguminosas distintos del arroz, el trigo, el maíz, la soja y las patatas. Incluyen principalmente: sorgo, mijo, trigo sarraceno (trigo sarraceno dulce, trigo sarraceno tartar), avena (avena), cebada, mijo, mijo, semilla de coix, amaranto en grano, frijoles, frijoles mungo, frijoles adzuki (frijoles adzuki, frijoles adzuki rojos) , habas, guisantes, caupí, lentejas. Se caracteriza por una temporada de crecimiento corta, área de siembra pequeña, área de siembra especial, bajo rendimiento y, en general, una nutrición rica.

Las cinco clases de cereales se conocen comúnmente como “cinco granos”. Hay muchos dichos sobre los "cereales" en la antigüedad, y hay dos principales: uno se refiere al arroz, mijo, mijo, trigo y arroz glutinoso; el otro se refiere al cáñamo, mijo, mijo, trigo y arroz glutinoso; La diferencia entre los dos es que el primero tiene arroz pero no cáñamo, y el segundo tiene cáñamo pero no arroz. El antiguo centro económico y cultural estaba en la cuenca del río Amarillo, y las principales zonas productoras de arroz estaban en el sur. Sin embargo, el cultivo de arroz era limitado en el norte, por lo que inicialmente no había arroz en los "cinco granos".

1. La alcalinidad débil de los cereales puede neutralizar el ambiente ácido del cuerpo humano, aliviar la fatiga, mejorar la condición física y tener un buen efecto de belleza al eliminar la basura y retener agua.

2. Los cereales secundarios contienen una variedad de fibras dietéticas, tanto solubles como crudas, que el cuerpo humano no puede absorber. Por lo tanto, su efecto laxante es muy significativo y puede aliviar y prevenir eficazmente el estreñimiento y el estreñimiento de las personas modernas. reducir la incidencia del cáncer de colon.

3. El contenido de oligoelementos en los cereales es relativamente alto, lo que puede aportarnos abundante hierro, calcio, fósforo, selenio, zinc y otros elementos, sin embargo, estos oligoelementos son muy pequeños en el blanco refinado. fideos (a menudo se pierden durante el procesamiento). El magnesio, en particular, es extremadamente rico en las batatas y tiene buenos efectos anticancerígenos y antihipertensivos.

4. Los cereales son ricos en nutrientes, equilibrados en todos los aspectos y contienen una alta proporción de proteínas y aminoácidos. Su valor nutricional supera con creces al del arroz pulido y la harina blanca. Son el mejor alimento complementario para niños y ancianos y pueden desempeñar un papel de "complemento nutricional".

5. Debido a que los cereales son de tamaño relativamente grande, bajos en calorías y permanecen en el estómago durante mucho tiempo, lo que hace que las personas se sientan llenas, son el mejor alimento básico para pacientes con diabetes, hiperlipidemia y personas que hacen dieta.

6. El alto contenido de vitaminas de los cereales, como vitamina E, vitamina B, betacaroteno, etc., puede ayudar al organismo a eliminar los radicales libres de oxígeno, activar la actividad enzimática del organismo y mejorar el ambiente interno. Equilibra y juega un papel positivo.

Comer cereales integrales generalmente tiene cinco beneficios principales, pero no comas demasiados cereales integrales para evitar daños al cuerpo.