Cómo hacer tortitas de cebollino frito Langfang

Ingredientes:

3 tazas de harina para todo uso

3 gramos de levadura en polvo

1 taza de agua

2 cucharaditas de aceite para ensalada

6 huevos

Una cantidad adecuada de manteca de cerdo

1 cucharada de salsa de pescado fresco Meiji

2 cucharadas de salsa de soja

20 gramos de ajo picado

Un poco de aceite de sésamo

80 gramos de cebolla verde picada

1 cucharadita de sal

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Un poco de pimienta

Receta:

1. Prepara los ingredientes necesarios....

2. levadura en polvo agua, primero amasar la masa, es decir, ponerla en una olla y taparla para que fermente hasta que doble su tamaño. ...

3. Agrega aceite de ensalada a la masa fermentada para humedecer la masa y divídela en 6 bolas. ...

4. Enrolle la masa hasta formar un rollo de cebolla verde, luego dóblela por la mitad, aplánela nuevamente y continúe fermentando durante 15-20 minutos. ...

5. Echar la manteca en la sartén caliente, poner la masa en la sartén y sofreír hasta que ambos lados estén dorados. ...

6. Batir un huevo, poner encima la tortita de cebolleta y darle la vuelta. ...

7. Añade los ingredientes de la salsa y mezcla bien.

8.Por último, viertes la salsa por encima y listo~