La sal se produce en varios lugares de Shanxi.
Lago Salado de Yuncheng, también conocido como Lago Salado y Lago Plateado. Limita con la montaña Zhongtiao al sur, la montaña Emei al norte, Anyi al este y Jiezhou al oeste, con una circunferencia de unos 60 kilómetros y una superficie total de 1,32 kilómetros cuadrados. Tiene forma de bañera natural. Los poetas de la generación anterior lo llamaron "práctica de arrastre de caballos Pingpu". La sal Yuncheng Yanchi es una especialidad del distrito de Salt Lake de la ciudad de Yuncheng, provincia de Shanxi, y es un producto icónico de la geografía nacional de China. Por lo tanto, el lago salado de Yuncheng es el lugar donde Shanxi produce sal.
El estanque salado de Yuncheng está situado junto al río de riego y consta de un estanque de patos, un estanque de sal y un estanque de nitrato. La sal producida en el estanque salado se elabora a partir de salmuera expuesta a la luz solar. Tiene un color blanco, sabor puro, pocas impurezas y contiene una variedad de sustancias de sodio y calcio. El lago salado de Yuncheng es una de las famosas zonas productoras de sal de China.
El entorno de origen del estanque salado de Yuncheng
El estanque salado de Yuncheng está ubicado en el distrito de Salt Lake de la ciudad de Yuncheng, provincia de Shanxi. Yuncheng, es decir, la "ciudad del transporte de sal", lleva el nombre del estanque de sal. El lago salado de Yuncheng tiene unos 30 kilómetros de largo de este a oeste y de 3 a 5 kilómetros de ancho de norte a sur. Es un típico lago cerrado de interior. La sal del estanque de sal de Yuncheng proviene de la antigüedad. Durante el período Cretácico, hace más de 100 millones de años, el Weifen Graben, donde se encuentra el estanque de sal de Yuncheng, comenzó a cambiar debido a los cambios en la corteza terrestre, formando el prototipo del estanque de sal y estableciendo la composición salina inicial de la sal. estanque.
La sal en Yanchi proviene de las montañas. Está rodeada por la montaña Zhongtiao, la montaña Gushan, la montaña Jiwang y la montaña Zijin al norte, sur y este. Los valles y rocas son ricos en minerales de sal. El agua es el transportador de sal en los estanques de sal. Se acurrucó en los brazos de la Madre Huanghe. El agua del cielo, el agua del río Amarillo y el agua del suelo han empapado y derretido varios nutrientes salados de las montañas, laderas y llanuras en el fondo de la cornucopia durante muchos años.
El lago salado de Yanchi es hijo del sol y del viento. Tiene un clima monzónico continental cálido semiárido. La primavera es seca y ventosa, el verano es abrasador. El viento sopla desde principios de año hasta finales de año, y hay 86 días cada año en los que la fuerza del viento está por encima del nivel 5, con frecuentes vientos foehn, lo que favorece la evaporación del agua del lago y la cristalización de sal.
Enciclopedia Baidu-Gansos salvajes Yuncheng Yanchi