Cómo hacer cangrejos pequeños

La forma de hacer cangrejos pequeños es hacer cangrejos pequeños picantes.

1. Materiales de preparación: 1 cangrejo, 3 g de jengibre picado, 5 g de cebolla, 50 g de cebolla verde, 10 g de almidón de maíz, 50 ml de aceite de cocina, 3 g de chile, 10 g de chile seco, 5 gramos de salsa de chile.

2 Pasos de elaboración:

1. Lavar y cortar los cangrejos pequeños, lavar y cortar las cebolletas, lavar y cortar las cebolletas, lavar y picar el jengibre y reservar. .

2. Poner los cangrejos cortados en un recipiente, luego agregar la maicena, mezclar bien y reservar.

3. Vierte el aceite de la olla y calienta. Pon los cangrejos en la sartén con aceite y fríelos hasta que estén dorados. Luego saque el control de aceite y déjelo a un lado.

4. Calienta el aceite en otra olla, agrega la pimienta, el chile seco y el jengibre picado, luego agrega la salsa de chile y la cebolla, revuelve uniformemente.

5. Vierta los cangrejos fritos y las cebolletas y sofría uniformemente antes de servir.