Diez alimentos imprescindibles en Shanxi
1. Fideos con forma de cuchillo
Los fideos con forma de cuchillo son una de las características más famosas de Shanxi. Está hecho de fideos hechos de harina, cortados en formas anchas y finas con un cuchillo y a los que se les añaden diversos ingredientes y condimentos. Los fideos en rodajas son una de las delicias que suelen comer los habitantes de Shanxi.
2. Pasteles de manos Fenyang
Los pasteles de manos Fenyang son uno de los snacks más populares en Shanxi. Está hecho de masa y viene con varios aderezos, como huevos fritos, cebollas verdes picadas, tofu seco y salsa especial. Los pasteles de mano de Fenyang son crujientes y deliciosos y son una de las comidas favoritas de la gente de Shanxi.
3. Cordero Shuipen
El cordero de cuenca es una de las especialidades tradicionales de Shanxi. Está elaborado con cordero, tofu, fideos y otros materiales, además de condimentos especiales. El cordero de cuenca es un alimento tradicional que gusta a la gente de Shanxi. Es delicioso y nutritivo.
4. Yulin Shaobings
Los Yulin Shaobings son una de las especialidades más famosas de Shanxi. Está hecho de masa y viene con varios aderezos como huevos fritos, jamón, tofu seco y salsa especial. Yulin Shaobing es crujiente y delicioso y es uno de los alimentos que más consume la gente de Shanxi.
5. Carne grasa
La carne de cerdo remojada en aceite es una de las especialidades más populares en Shanxi. Se elabora cortando carne de cerdo, friéndola hasta que esté dorada y crujiente y añadiendo condimentos especiales. La carne aceitosa es crujiente y deliciosa. Es una de las comidas favoritas de la gente de Shanxi.
6.Tofu de almendras
El tofu de almendras es uno de los postres tradicionales de Shanxi. Está elaborado con harina de almendras, tofu, azúcar y otros materiales. Tiene un sabor delicado y dulce. El tofu de almendras es uno de los postres que suelen comer los habitantes de Shanxi.
7. Fenjiu
El Fenjiu es uno de los vinos especiales más famosos de la provincia de Shanxi. Se elabora a partir de sorgo mediante fermentación, destilación y otros procesos. Fenjiu tiene un aroma único y un sabor suave. Es uno de los vinos favoritos del pueblo de Shanxi.
8. Pastel de cocina
Shaobing es una de las especialidades de pasta más populares en Shanxi. Está hecho de masa y viene con varios aderezos como huevos fritos, jamón, tofu seco y salsa especial. El shaobing es crujiente y delicioso y es uno de los alimentos que más come la gente de Shanxi.
9. Vinagre añejo
El vinagre añejo es uno de los condimentos especiales más famosos de Shanxi. Se elabora a partir de sorgo fermentado y envejecido. El vinagre maduro tiene un sabor y aroma amargos únicos y es uno de los condimentos más utilizados en Shanxi.
10. Cerdo agridulce
El cerdo agridulce es una de las especialidades más populares en Shanxi. Se elabora cortando carne de cerdo, friéndola hasta que esté dorada y crujiente y añadiendo una salsa agridulce especial. La carne de cerdo agridulce es crujiente, agridulce y es una de las comidas favoritas de la gente de Shanxi.