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Enciclopedia de cómo preparar costillas secas y camarones caseros

200 g de costillas principales, 150 g de camarones, 50 g de patatas auxiliares, 50 g de raíz de loto, 50 g de pimiento verde, 3 cebollas verdes, 1 jengibre (pequeño), cebolla verde, ajo, chile, aceite de pimienta seca de Sichuan, salsa de soja, pollo esencia.

Pasos

Pasos para costillas de cerdo y camarones en olla seca: 11. Cortar el jengibre en rodajas, picar el ajo, cortar la cebolla verde en trozos, añadir la cantidad adecuada de pimienta, poner en un plato y reservar.

22 pasos para costillas de cerdo y camarones en olla seca. Cantidad adecuada de ají seco según tu propio gusto.

Paso 33 de costillas de cerdo en olla seca y camarones. Costillas ensangrentadas.

Paso 44 de la receta de costillas de cerdo al pote seco y camarones. Camarones para llevar.

Ya están listos los hilos de camarón

Paso 55 de costillas de cerdo en olla seca y camarones. Pelar y cortar las patatas, lavar el almidón con agua.

66 pasos para costillas de cerdo y camarones en olla seca. Pele y corte la raíz de loto y reserve.

Paso 77 de costillas de cerdo al pote seco y camarones. Picar los pimientos verdes y las cebollas y reservar.

88 pasos para costillas de cerdo y camarones en olla seca. Pon aceite en la olla y calienta las costillas con aceite.

99 pasos para costillas de cerdo y camarones en olla seca. Freír las costillas hasta que estén doradas, retirar y reservar.

Paso 1010 de costillas de cerdo en olla seca y camarones. Agrega jengibre al aceite restante en la sartén.

Cebollas verdes

Ajo

Granos de pimienta de Sichuan

Pasta espesa de judías

Pimientos rojos secos

Salteado con salsa de soja ligera.

Pasos de costillas de cerdo y camarones en olla seca: 1111. Ahora añade las costillas de cerdo y sofríe unos minutos.

Pasos para costillas de cerdo y camarones en olla seca: 1212. Agrega la raíz de loto y continúa salteando.

Paso 1313 de costillas de cerdo en olla seca y camarones. Sofría las raíces de loto durante unos minutos, luego agregue las patatas fritas y sofríalas juntas.

Paso 1414 de costillas de cerdo en olla seca y camarones. Después de que las papas fritas estén cocidas, agrega los camarones y sofríe por unos minutos, luego agrega la cebolla y los pimientos verdes y sofríe por 5 minutos Agrega un poco de esencia de pollo y sirve.

Paso 1515 de costillas de cerdo en olla seca y camarones. Cuando esté cocido, vierta en un tazón grande y espolvoree con cebolla verde picada. El plato está listo.