Actas de la reunión de alimentos del jardín de infantes

En mayo de 1990, el Ministerio de Agricultura de China estipuló oficialmente los nombres, normas y etiquetas de los alimentos verdes. Disposiciones estándar: en la gestión de inspección y cuarentena de alimentos importados y exportados, otros elementos relacionados con los alimentos generalmente se incluyen en el alcance de la gestión de alimentos. Alimentos verdes es un término general para referirse a alimentos nutritivos, seguros, de alta calidad y libres de contaminación. Alimentos similares se denominan alimentos orgánicos, alimentos ecológicos y alimentos naturales en otros países. Acta de la reunión sobre alimentos del jardín de infantes Ejemplo 1:

Al mediodía del 20 de marzo, el jardín de infantes Hefei xx celebró una reunión especial sobre el trabajo de seguridad alimentaria. La reunión estuvo presidida por el subdirector Xu xx, y asistieron el director Li xx, médicos, responsables de seguridad y personal del comedor.

En primer lugar, Xu xx estableció requisitos basados ​​en la situación real del jardín de infantes en torno a la inspección de alimentos, la entrada y salida de alimentos, la retención de muestras de alimentos y otras cuestiones relacionadas: primero, controlar estrictamente la adquisición y recepción; Prohibir el ingreso de personal irrelevante a la sala de cocina. El tercero es seguir estandarizando la retención de muestras de alimentos. La retención de muestras es de gran importancia para las pruebas de seguridad alimentaria. Las muestras deben conservarse estrictamente de acuerdo con la cantidad y el tiempo especificados, etiquetarse y registrarse. Al mismo tiempo, el gabinete de retención de muestras debe limpiarse y desinfectarse periódicamente. en el comedor debe estar estrictamente regulado. En quinto lugar, el personal de varios departamentos de jardines de infancia debe comprender plenamente la importancia de la seguridad alimentaria en los jardines de infancia y hacer un buen trabajo en materia de seguridad alimentaria con un alto sentido de responsabilidad. Posteriormente, los médicos y funcionarios de seguridad impusieron requisitos adicionales sobre la certificación de alimentos, la higiene de los comedores y la retención de muestras de alimentos.

Finalmente, Li xx presentó requisitos claros para el trabajo anterior. Para evitar que la enfermedad se introduzca por la boca, Li xx enfatizó que se debe controlar en todos los niveles la adquisición de materias primas alimentarias, el almacenamiento y el procesamiento de alimentos en los jardines de infancia, y se debe fortalecer la implementación del sistema de higiene. Se requiere una inspección estricta al comprar alimentos; cada eslabón debe clasificarse cuidadosamente para encontrar puntos ciegos, eliminar los puntos muertos de higiene, hacer un buen trabajo en la seguridad e higiene de los alimentos de los niños e implementar estrictamente las normas de funcionamiento pertinentes del comedor. Al mismo tiempo, todo el personal debe aclarar las responsabilidades de seguridad, mejorar la conciencia sobre la seguridad alimentaria, implementar sistemas de seguridad y trabajar juntos para garantizar la seguridad alimentaria de los niños.

A través de esta reunión, los participantes revisaron una vez más el sistema de seguridad alimentaria y los procedimientos operativos, comprendieron los requisitos específicos de higiene y seguridad del comedor y la higiene alimentaria de los niños, para estandarizar el trabajo de gestión de seguridad alimentaria del jardín de infantes. . Muestra 2 de las actas de la reunión sobre alimentación del jardín de infantes:

Hora: 12 de octubre de 20xx

Ubicación: Sala de conferencias

Asistentes: todo el cuerpo docente y el personal

Moderador:

Registrador:

Contenido de la reunión: Sobre seguridad alimentaria, prevención de enfermedades infecciosas, higiene de enfermedades

Los niños son los sucesores del nuevo siglo y Los constructores son la esperanza para el futuro de la patria. La calidad de la seguridad alimentaria, el saneamiento y la prevención de enfermedades infecciosas está directamente relacionada con la capacidad de los niños pequeños de crecer de forma segura y saludable, y con los intereses vitales del público en general. Nuestro jardín de infantes implementa concienzudamente el espíritu del aviso del Ministerio de Educación y la Oficina de Educación, y ha realizado un gran trabajo efectivo para garantizar la seguridad personal de los niños durante su estancia en el jardín de infantes, estandarizar aún más el comportamiento escolar del jardín de infantes, y garantizar el sano desarrollo de la educación infantil.

En términos de prevención de enfermedades infecciosas:

a: El director es el principal responsable, organizado por los directores en funciones y subdirectores, e implementado conjuntamente por todo el personal docente y administrativo de la parque. *Igual que las medidas de prevención de enfermedades infecciosas. Especialmente durante el período actual de alta incidencia de la enfermedad de manos, pies y boca, debemos reportar información sobre enfermedades infecciosas de manera oportuna, no ocultar ni mentir y fortalecer la prevención y el control de las enfermedades infecciosas.

b.Medidas específicas:

1. Utilizar ozono para desinfectar el aire de la sala de siesta antes de dormir la siesta.

2. Usa desinfectante para trapear el piso, limpiar mesas y sillas y jugar al mediodía y después de la escuela.

3. Usa vasos para la desinfección cíclica y colócalos en el. gabinete de desinfección una vez después de cada uso.

4. Desinfecta los tazones y palillos antes de cada comida, y desinfecta la cocina tres veces al día.

5. Utilice ácido peracético para fumigar el comedor al menos dos veces por semana.

6. Realice inspecciones minuciosas por la mañana y por la tarde, tome medidas oportunas si se encuentra alguna anomalía en los niños y aumentar la cantidad de actividades al aire libre.