Cómo hacer huevos al vapor cantoneses
Materiales de preparación: tazón pequeño, palillos, sal, vaporera.
Pasos específicos:
1. Primero, casca dos huevos en un bol.
2. Añade una cucharada de sal.
3. Utiliza palillos para romper los huevos.
4. Luego vierta la leche en el líquido del huevo. La proporción de huevos a leche es de 1:1,5 (se puede agregar agua sin leche).
5. Cubre el bol con una capa de film transparente y recuerda hacer unos pequeños agujeros.
6. Cocer al vapor en una vaporera durante 7 minutos.
7. Saca el bol de la vaporera.