¿Cómo hacer muslos de pollo? Quedan deliciosos y tiernos.

El método de preparación de unos fragantes y tiernos muslos de pollo es el siguiente:

Ingredientes: 10 muslos de pollo.

Complementos: 1 cebolla de verdeo, 6 jengibre, 3 ajos, 2 anís estrellado, 1 hoja de laurel, 1 canela, 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de soja light, 2 cucharadas de vino de cocción, un poco de sal y una cantidad adecuada de agua.

Herramientas: platos, ollas, palillos, cuchillos, tablas de cortar.

1. Preparar los ingredientes. Use palillos para limpiar las piernas de pollo y haga agujeros para darles sabor fácilmente; corte las cebollas, el jengibre y el ajo en tamaños apropiados; vierta la salsa de soja, el vino de salsa de soja y la sal en un tazón y revuelva uniformemente.

2. Echar aceite en la olla, calentarlo, añadir los condimentos a las verduras y sofreír.

3. A continuación añadir los muslos de pollo y sofreír.

4. A continuación vierte el jugo en el bol y continúa salteando.

5. Vierte agua tibia hasta cubrir las piernas de pollo, tapa la olla y baja el fuego hasta que quede un tercio del agua en la olla.

6. Cuando quede un tercio de la sopa, abre la tapa de la olla y sofríe un rato para recoger el jugo. También puedes echar menos jugo y dejar un poco de jugo en remojo en el arroz, que también queda delicioso.

7. Muslos de pollo estofados, de color rojo y sabor salado.