¿Cómo hacer pollo asado con champiñones de árbol de té en olla seca?
Lista de ingredientes
600g de pollo
400g de setas de árbol de té
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 chalota
Un poco de jengibre
Un poco de ajo
Una cantidad adecuada de salsa de soja ligera
Un cantidad adecuada de salsa de ostras
p>Cantidad adecuada de vino para cocinar
Cantidad adecuada de sal
Cantidad adecuada de azúcar
Una cantidad adecuada de almidón
Cómo hacer pollo asado con champiñones del árbol del té en olla seca
1 Remojar los champiñones del árbol del té en agua fría y reservar.
2 Revuelve el pollo con salsa de soja ligera, vino de cocción, aceite de yak y almidón de manera uniforme, luego déjalo reposar y marinar durante unos 15 minutos.
3 Cortar el jengibre en rodajas pequeñas, cortar las cebolletas en trozos pequeños, cortar el ajo en trozos pequeños y cortar los pimientos verdes y rojos en aros y reservar.
4 Caliente el aceite en un wok, saltee el jengibre, el ajo y la cebolla hasta que estén fragantes, agregue el pollo y saltee, luego agregue los champiñones del árbol del té y continúe salteando.
5 Añade un poco de agua y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos. Cuando no quede mucha sopa en la olla, añade una cantidad adecuada de sal y azúcar al gusto.
Consejos
1. No agregue demasiada agua, confíe en que los ingredientes mismos y la sopa de la marinada se cocinen a fuego lento para que el sabor sea más delicioso. ?
2. Se pueden preparar diferentes sabores según las preferencias personales. Por ejemplo, si te gusta la comida picante, puedes agregar un poco de chile o salsa picante.
3. Para que la carne del pollo quede mejor, puedes utilizar una sartén antiadherente de fondo plano, para que el pollo se caliente uniformemente. ?
4. Nos da apetito y calor en el frío invierno. Combinado con arroz blanco, es una comida que se vuelve más deliciosa cuanto más se cocina.