¿Son las chalotas lo mismo que las cebollas verdes? ¿Son iguales las cebolletas y las cebolletas?

1. Las cebollas son una familia enorme con más de 500 especies, y hay más de 100 especies en China. Es imposible nombrar todas las especies de la vida, por eso a todas se les llama colectivamente cebollas. Solemos diferenciar entre cebollas verdes. A las grandes las llamamos cebolletas y a las pequeñas cebolletas. De tamaño pequeño, de fragancia fuerte, las ligeramente picantes se llaman chalotas.

2. Las cebollas verdes tienen hojas gruesas. Sólo se comen las blancas, y son un poco dulces. Al propagar semillas de cebolla verde, no las corte repetidamente ya que no formarán bulbos. Tiene un aroma general, el tamaño de planta más grande entre las cebollas verdes y un sabor relativamente picante. Las hojas picadas de cebolletas frescas son suficientes para hacer llorar a mucha gente.

3. Cebolla se refiere a una variedad de cebolla verde (Alliumascalonicum), generalmente de unos 20-30 cm de altura, con hojas verdes, cilíndricas, huecas, con el ápice acuminado, de color verde grisáceo, agrupadas, agrupadas, con el base del bulbo Fácil de conectar, agrupado y cubierto con una película roja cuando está maduro.

4. Las chalotes, también conocidas como cebolletas, son de naturaleza cálida y de sabor picante. Son ricas en vitaminas y oligoelementos. Son un condimento común en la cocina y también tienen buenos efectos para el cuidado de la salud. Las cebollas, producidas principalmente en el sur, son más pequeñas que las cebollas y a menudo se usan como condimentos, como cebollas mezcladas con tofu, cebollas verdes picadas mezcladas con fideos, etc.