¿Sopa de azufaifo, repollo y costillas de cerdo?
Los dátiles de esta sopa están deliciosos.
Es una práctica común agregar azufaifa a la sopa de repollo chino y costillas de cerdo, lo que ayuda a aumentar el sabor y el valor nutricional de la sopa, y la azufaifa tiene un sabor relativamente más rico. Además, los dátiles rojos también contienen más vitaminas y otros nutrientes.
Ingredientes para la sopa de col china y costillas de cerdo: 500g de costillas de cerdo o lomo de cerdo, lavadas y cortadas en trozos; 200g de col china, lavada y cortada en trozos para su posterior uso, una cebolla de verdeo; sal (cantidad adecuada) y agua (unos 2500 ml).