Receta casera de coloridas bolas de taro con frutas
Ingredientes
Ingredientes principales
Taro
300g
Almidón de tapioca
200 gramos
Accesorios
Azúcar
Cantidad
Cacao en polvo
Cantidad
Matcha en polvo
Dosificación
Puré de batata morada
Pasos
1 Agrega la cantidad adecuada de almidón y cacao en polvo al puré de taro. Amasar hasta formar una bola
7. Agregue la cantidad adecuada de almidón a la pasta de taro y al polvo de matcha y amase hasta formar una bola
8. Amasar la masa en tiras largas y cortar en secciones pequeñas.
9. Pon un poco de maicena en la tabla de cortar para evitar que se pegue y coloca las bolas de taro cortadas encima.
10 Hierve agua en una olla, vierte las bolas de taro y cocina. hasta que floten
11. Bolas de taro muy deliciosas, puedes agregar varios ingredientes según tus preferencias, o puedes comerlas directamente12.