Cómo hacer unos deliciosos huevos revueltos con champiñones secos

Ingredientes para el revuelto de setas

Una cantidad adecuada de agua, una cantidad adecuada de champiñones, una cantidad adecuada de huevos, una cantidad adecuada de vino de cocción, un poco de sal, una un poco de ajo, cebolla de verdeo, etc., una cantidad adecuada de aceite, una cantidad adecuada de salsa de soja light, un poco de azúcar

Setas shiitake Pasos para hacer huevos revueltos

Paso 1

Remojar los champiñones secos en la cantidad adecuada de agua (no tirar el agua de remojo de los champiñones a los huevos). Disolver. Después del remojo, exprime el agua y corta los champiñones en cubos

Paso 2

Vierte el aceite en la sartén caliente, añade la cebolla picada, el ajo, etc. y saltea hasta que estén fragantes (si no te gusta la cebolla, no la añadas) )

Paso 3

Después de que salga el aroma, añade los champiñones cortados en cubitos y sofríe un rato, añade una cantidad adecuada cantidad de salsa de soja light y sofreír, luego añadir el agua de remojo de los champiñones y continuar sofreír. Lo mejor es tapar y cocinar a fuego lento un rato

Paso 4