¿Cuánto cuesta el trigo por libra?
Los más altos son Xingtai y Peixian.
Recetas con trigo
Los principales componentes del trigo son carbohidratos (75), grasas (1), proteínas (11), fibra cruda (10), calcio, fósforo, potasio y vitaminas B1, vitamina B2 y otros ingredientes.
Tarta de boniato
Principales materias primas: boniato (batata), harina de trigo, harina de maíz, cantidad adecuada de agua.
Métodos específicos: pelar las batatas al vapor y molerlas hasta obtener puré; agregar cantidades iguales de harina de trigo y harina de maíz, agregar la cantidad adecuada de agua tibia y mezclar uniformemente, dividir la masa directamente en seis porciones iguales; extienda la masa y forme forma de panqueque; ponga un poco de aceite en la sartén, baje el fuego después de que la sartén esté caliente y cocine boca abajo. Cuando el bizcocho se dore, estará listo para sacarlo del molde.
Eficacia: El pastel de boniato es rico en nutrientes, tiene un sabor puro y puede fortalecer el bazo y el estómago.
Ventilador de la salud del trigo
Materias primas principales: arroz saludable mixto (cebada, trigo, arroz con arce, arroz integral, trigo rojo, arroz morado, arroz negro, arroz integral rojo), aceituna aceite y agua.
Método específico: Remoje el arroz en una proporción de arroz y agua de 1 a 1,5 durante 5 a 6 horas, o durante la noche, póngalo en una olla arrocera, agregue 1 cucharada de aceite de oliva, cocine por 1 hora y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Eficacia: El arroz saludable con trigo es fácil de digerir y puede nutrir y fortalecer el estómago.
Setas enoki en salsa de tomate con bollos de trigo
Ingredientes: tomates, setas enoki, bollos de trigo, pimienta negra, salsa de soja, sal, pollo en polvo.
Preparación: 1. Cortar los tomates en cubos y cortar el trigo en rodajas gruesas; calentar la sartén con aceite de oliva, añadir los champiñones enoki lavados y sofreír el agua después de 2 minutos, añadir los cortados en cubitos; tomates y seguir salteando, y añadir pimienta, salsa de soja, sal y pollo en polvo al gusto, rociar con unas gotas de aceite de sésamo y sacar poner los copos de trigo cortados en el plato y apilarlos en el medio;
Eficacia: Los hongos Enoki en salsa de tomate mezclados con bollos de trigo, fragantes y deliciosos, pueden aumentar el apetito y aumentar el apetito.
Arroz de trigo germinado
¿Materiales?
46 gramos (1/4 taza) de trigo son una ración.
Agua
¿Práctica?
A una temperatura ambiente invernal de 24 grados, tras 12 horas de remojo, el trigo puede germinar en medio día.
La velocidad de germinación se ve afectada por la temperatura ambiente y la frescura del trigo.
Remojar el trigo en agua la noche anterior. La cantidad de agua es muy aleatoria, unas tres veces la cantidad de trigo.
El trigo absorberá agua y se expandirá aproximadamente dos veces durante el proceso de remojo.
Pasadas unas 12 horas, es decir, a la mañana siguiente, se vierte el agua remojada (también se puede utilizar para regar las flores), se enjuaga el trigo dos veces con agua limpia, se escurre el trigo y se coloca Colóquelo en un recipiente, cúbralo con film transparente y continúe reposando a temperatura ambiente hasta que se produzca la germinación.
Durante este periodo, enjuagar el trigo con agua limpia cada 4 a 5 horas, luego escurrir y germinar.
(El lavado es para mantener la frescura del trigo y el intervalo de lavado también es muy aleatorio. Si el verano es demasiado caluroso, lávelo con frecuencia).
El trigo debe oler agrio y no obsoleto.
El trigo apenas muestra sus pequeños cogollos blancos, lo que significa que se puede hacer.
Pon el trigo germinado en una olla pequeña y añade agua. La cantidad de agua es inferior a la de un dedo índice de trigo.
Cierra la tapa. Después de hervir a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 50 a 60 minutos hasta que los granos de trigo florezcan.
Después de apagar el fuego, puedes seguir cocinándolo a fuego lento si no tienes prisa, y el trigo quedará más blando.
Nota: El agua no se absorberá como el arroz cocido, así que escúrrela después de cocinarla.
Escurrir el agua y beberla directamente.
El trigo escurrido se come como el arroz.