¿Cuánta carne compra Shandong para las croquetas del Año Nuevo chino?

Existen dos tipos de croquetas de Shandong, una se llama croquetas secas y la otra se llama croquetas húmedas. La diferencia entre ellas es la forma en que se fríen las croquetas. Si las albóndigas están cocidas y condimentadas, obtendrás unas deliciosas albóndigas estofadas. No importa qué tipo de albóndigas, se caracterizan por su apariencia dorada, crujientes por fuera y tiernas por dentro, y su delicioso sabor. Se puede decir que estas croquetas son un manjar indispensable en nuestra mesa. No sólo significan belleza, sino que también favorecen el buen desarrollo de nuestra fortuna familiar.