Cómo hacer ranas en maceta seca

[Ingredientes/Condimento] Ingredientes: rana, cebolla verde, perilla, flores talladas, jengibre, ajo, pimienta de Sichuan, pimiento rojo.

Condimentos: aceite, sal, esencia de pollo, salsa.

[Práctica]

1. Matar la rana directamente en trozos sin pelarla y marinarla con salsa casera durante media hora.

2. cebolla morada Lavar y cortar Su en trozos, dejar el ajo sin cortar, cortar el jengibre en trozos y cortar en rodajas los granos de pimienta de Sichuan y los pimientos rojos.

3. Calentar el aceite en una olla, sofreír el jengibre y el ajo; y hojuelas de chile hasta que estén fragantes y marinar. Vierta la rana buena en la olla junto con la salsa y saltee hasta que esté fragante, luego agregue las flores talladas.

4. con cebolla verde, perilla y pimiento rojo, y poner la rana frita. Vierta todo en una olla pequeña seca y espolvoree con unas hojas de cebolla verde. Enciende un fuego mientras comes. .....

¡Este plato de rana es tierno y picante! Me gusta el leve olor a perilla que contiene.