¿Cuáles son los restaurantes tradicionales en Kaifeng?
1, primer piso
El primer piso era anteriormente la "Tienda Baozi del primer piso" y su plato estrella son las famosas albóndigas de sopa de Kaifeng. Los bollos tienen piel clara, color blanco y tierno, y la sopa es aceitosa y deliciosa.
2. Otro hotel nuevo
En 1906 se estableció otro hotel nuevo, anteriormente conocido como "Another Village". Ha acogido a celebridades como Chiang Kai-shek, Mei Lanfang, Kang Youwei, Zhang Xueliang y Marshall, y es conocido como el primer restaurante de cocina auténtica de Henan.
3. Xingjia Potstickers
Los Xingjia Potstickers, un famoso bocadillo de estilo chino, son famosos por su "piel fina y rellenos grandes, alas crujientes de color amarillo y escamas carbonizadas, sopa fragante y deliciosa". sabor "Ha sido famoso durante mucho tiempo por sus características especiales, lo que hace que los invitados chinos y extranjeros hablen de él y lo elogien con alabanzas.
4. Daoxiangju
Taoxiangju, un antiguo restaurante tradicional en Kaifeng, es famoso desde hace mucho tiempo por sus calcomanías. Originalmente se llamaba tienda de calcomanías para vasijas "Daoxiangju" de Tianjin y abrió en el octavo año de Guangxu (1882). Al principio, hacía principalmente empanadas y wontons, además de guarniciones y vino. Posteriormente, añadió la cocina y se convirtió en un famoso restaurante de snacks.
5. Antigua tienda americana
La antigua tienda americana fue fundada durante el período Guangxu de la dinastía Qing y ahora está ubicada en el número 6 de North Bookstore Street, que tiene una historia. de más de 100 años. El fundador, el Sr. Wei Xunxi, lo llamó "Mei", que significa "perfección".