El método Guangdong de cocinar costillas de cerdo al vapor con pasta de frijoles negros es el método más simple para cocinar costillas de cerdo al vapor con pasta de frijoles negros.
1. Ingredientes principales: cantidad adecuada de costillas de cerdo. Condimento: tempeh, ajo picado, azúcar, almidón, esencia de pollo, vino de cocina, salsa de soja ligera.
2. Tome un recipiente, vierta las costillas, la salsa de frijoles negros, el ajo picado, el azúcar, el vino de cocción y la salsa de soja, mezcle bien, deje marinar durante unos 5 minutos, luego agregue agua, almidón y revuelva;
3. Coger un plato, echarle aceite y poner las costillas marinadas.
4. Prender el fuego y utilizarlo como vaporera. Después de hervir, cocine las costillas al vapor durante 60 minutos.