¿Cómo comer hongos secos? Incluso después de cocinarlo durante mucho tiempo, todavía no puedo masticarlo. ¡Es muy desconcertante! Hay hongos secos del árbol del té, hongos enoki secos, etc. Solicite orientación a los expertos.

Los hongos secos se suelen comer en guiso. Si se comen calientes o fritos, es necesario remojarlos con anticipación. Si se comen directamente sin remojar, definitivamente serán difíciles de masticar. jeje! ! Los hongos secos del árbol del té y los hongos enoki están bien, pero no se pueden masticar. Si el Hericium erinaceus no está remojado, no podrás comerlo incluso si lo cocinas durante una hora, y el sabor seguirá. ¡sé amargo! (Esto está fuera de tema)

Si los hongos secos del árbol del té y los hongos enoki se van a comer calientes, deben remojarse en agua tibia a 60 °C durante 1 a 2 horas antes (los hongos enoki necesitan (deben remojarse durante un poco más de tiempo que los champiñones del árbol del té), simplemente espere hasta que hierva antes de cocinarlos.