¿Cuáles son las regulaciones en Guangzhou que estipulan que los restaurantes no pueden usar botellas de gas de 5 kg para cocinar estofado?

Hasta donde yo sé, no existe una regla clara en Guangzhou que indique que los restaurantes no pueden usar botellas de gas de 5 kg para preparar estofados. Sin embargo, de acuerdo con las "Medidas de gestión del servicio de catering de Guangzhou", cuando los restaurantes utilizan gas o gas licuado de petróleo para cocinar, deben cumplir con una serie de normas de seguridad para garantizar la seguridad de los alimentos y del personal. Estas regulaciones incluyen, entre otras:

1. Las cantinas deben utilizar equipos de gas especiales para garantizar la seguridad y confiabilidad.

2 Los equipos de gas deben ser inspeccionados y mantenidos periódicamente; pasar inspecciones de seguridad;

3. El equipo de gas debe cumplir con las normas nacionales pertinentes y estar equipado con dispositivos automáticos de prevención de desbordamiento;

4.

Los restaurantes que utilizan cilindros de gas para preparar ollas calientes deben cumplir con las regulaciones anteriores y asegurarse de que los operadores tengan la capacitación y los certificados de operación pertinentes en seguridad del gas. Además, de acuerdo con el "Reglamento contra incendios de Guangzhou", las unidades de catering deben desarrollar un sistema de gestión de seguridad contra incendios y realizar inspecciones y capacitación periódicas cuando utilicen equipos de gas o gas licuado de petróleo.

En resumen, Guangzhou no exige específicamente que los restaurantes utilicen botellas de gas para cocinar estofados, pero los restaurantes deben cumplir con las normas pertinentes sobre el uso de gas y la seguridad contra incendios para garantizar la seguridad de los alimentos y del personal. Si tiene necesidades específicas, se recomienda consultar los departamentos gubernamentales locales pertinentes para obtener las últimas políticas y regulaciones.