¿A qué grado de té pertenece el té Jingshan?
El té Jingshan es un té histórico tradicional que se plantó en la dinastía Tang y floreció en la dinastía Song. Tiene una historia de más de 1200 años y ha sido catalogado como té tributo desde la dinastía Song hasta la dinastía Qing. Según los registros históricos, el Maestro Faqin, un famoso eminente monje de la dinastía Tang, viajó a Jingshan, abrió montañas y construyó templos, plantó té, preparó té y estudió el té. Este fue el comienzo del té Jingshan. Con una larga historia y herencia cultural de más de 1200 años, el té Jingshan se ha convertido en uno de los representantes del té de Zhejiang.
El té Jingshan es famoso por defender la naturaleza, perseguir el verde y prestar atención al verdadero color y fragancia. Sus características de calidad se originan en un entorno ecológico único, una profunda acumulación cultural y una exquisita tecnología para la elaboración del té.
Existen requisitos estrictos para recolectar camelias, con un brote y una hoja o un brote y dos hojas como estándar, y de 60.000 a 70.000 yemas de té por kilogramo de té seco como estándar. Después de eso, debe pasar por múltiples procesos, como untar, enrollar, hornear, etc., y luego sofreírlo a mano en una sartén para té a unos 300 grados.
Cómo identificar la autenticidad de las camelias
La apariencia de las camelias reales es limpia y las hojas son consistentes en tamaño, forma y color, mientras que las hojas de las camelias falsas son de Pregunta de diferentes tamaños, formas irregulares y colores desiguales. Las camelias reales tienen un fuerte aroma a té, mientras que a las camelias falsas se les pueden agregar otras especias o productos químicos, son inodoros e insípidos o tienen sabores artificiales.
Los envases de camelia real generalmente tienen marcas de certificación relevantes, como Certificación de Indicación Geográfica Nacional, Certificación Orgánica, etc. , mientras que las camelias falsas pueden no tener estas certificaciones o las etiquetas pueden no ser claras. Al comprar camelia, puede conocer la reputación del proveedor, el proceso de producción, la fuente del té y otra información para determinar si es una camelia genuina.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Té Jingshan.