¿El cangrejo de río es de agua dulce o de mar?

El cangrejo de río es una criatura de agua dulce que vive principalmente en ambientes de agua dulce, como ríos, lagos, estanques y otras aguas. Los cangrejos de río ocupan un lugar importante en los ecosistemas de agua dulce y son fuente de alimento para muchos peces y otros organismos acuáticos. El nombre científico del cangrejo de río es Procambarus clarkii, también conocido como cangrejo rojo o cangrejo de río de agua dulce.

Este tipo de camarón tiene una carne deliciosa y una tasa de crecimiento rápida, y se ha convertido en una especie importante de camarón económico de agua dulce. Debido a que los cangrejos de río son más grandes que otros camarones de agua dulce, tienen relativamente más carne y son fáciles de criar y reproducir, se han convertido en uno de los ingredientes favoritos de la gente.