¿Cómo remojar la yuba seca? ¿Cuánto tiempo suele tardar en remojarse?

La yuba seca debe remojarse durante 2 a 3 horas. El método específico es el siguiente:

1. Corta la yuba en trozos cortos antes de lavarla.

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2. Después del lavado, remojar la yuba en agua fría durante 3 horas. No hiervas la yuba en agua, no sabrá bien.

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3. Después de remojar hasta que esté suave, lava nuevamente la yuba y córtala más corta.

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4. Burbuja La buena yuba se puede utilizar para aderezo frío o salteado, y se puede cocinar según las preferencias personales.

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