¿Cómo hacer delicioso el pescado seco?
Ingredientes
"12-15 pimientos de arroz glutinoso", "5-7 trozos de tofu seco", "1 tazón pequeño de pescado seco", "3 cucharadas de salsa de ostras con lentinano".
Método de trabajo
1: Lavar los pimientos del arroz glutinoso, quitarles los tallos y cortarlos en diagonal en dos o tres gajos. Lavar y cortar en rodajas el tofu seco. Lavar y escurrir el pescado seco.
2: Primero saca el tofu seco de la sartén de aceite, fríe el tofu seco hasta que esté dorado y ligeramente seco y colócalo en un plato para su uso posterior. Luego agregue aceite y pescado seco, saltee hasta que esté fragante, luego agregue arroz glutinoso y saltee hasta que esté suave. Sofreír los frijoles secos con champiñones y salsa de ostras y servir inmediatamente.
Método 2, tofu seco y pescado seco.
Ingredientes
"Seis trozos de frijoles secos", "Un metro de taza de pescado pequeño", "Una cebolla de verdeo entera", "Tres rodajas de chile seco", "3~ 4 dientes de ajo" ", "Una cucharada de pasta de judías picantes ecológica", "Una cucharada de salsa de soja", "Una cucharada de azúcar", "Cantidad adecuada de agua"
Método de trabajo
1: Preparación del material: pescado Lavar el tofu seco, rebanar o desmenuzar el tofu seco, picar el ajo, cortar el pimiento en gajos (puedes coger algunas semillas si te da miedo el picante) y cortar la cebolla y verduras verdes en secciones respectivamente.
2: Después de moler ajo en polvo pequeño y mediano, agregue los granos de pimienta y las cebolletas para sofreír.
3: Agrega el pescado seco y un poco de pasta de frijoles picante y sofríe hasta que esté fragante.
4: Añadimos el tofu seco y un poco de azúcar, sofreímos juntos, luego añadimos un poco de salsa de soja y cebollín y sofreímos rápidamente durante cinco o seis minutos. Cuando veas el color y el aroma,. ¡Está listo para servir!
5. Delicioso tofu seco y pescado seco, delicioso con arroz y fideos.
Método 3: Tofu seco salteado y pescado seco con brotes de soja negra y ajos.
Ingredientes
"10 trozos de tofu seco", "3 brotes de ajo", "3 cabezas de ajo", "1 plato de tempeh", "1 chile", "un poco salsa de soja", "un poco de azúcar", "un poco de vino de arroz".
Método de trabajo
1: Cortar el tofu seco en rodajas, cortar los ajos en tiras transversales, remojar el pescado seco en agua y reservar.
2: Sofreír el ajo y la guindilla en una sartén con aceite caliente, añadir el pescado seco y el tofu seco por turno y sofreír, añadir un poco de salsa de soja, añadir los brotes de ajo y seguir salteando.
3: Luego añade tempeh, añade un poco de azúcar, añade un poco de agua y sofríe, espolvorea un poco de vino de arroz antes de servir.
4:Pon el plato sobre la mesa.
Método 4, tortitas de pescado seco
Ingredientes
“2 huevos”, “2 cucharadas de harina”, “cantidad adecuada de morrallas secas”, “camarones tortas” "Cantidad adecuada",
Método de trabajo
1: Primero, agregue un huevo, agregue la harina y mezcle uniformemente, luego bata el segundo huevo, mezcle uniformemente y agregue las tortas de camarones. .
2: Triturar las tortas de gambas, añadir el pescado seco y mezclar bien.
3: Añade un poco de aceite y sofríe a 140℃ durante 2 minutos, una vez por cada lado.
4: Completo