¿Qué tipo de arroz es Xiaomi?

Mijo (Nombre en latín: Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica (Mill.) Schrad.) nombre original: mijo, también conocido como mijo, setaria, mijo amarillo, mijo, Poaceae, Setaria es una hierba anual con raíces gruesas y fibrosas y tallos gruesos. El mijo es el resultado del pelado del mijo, que es una planta de cereal y un tipo de pasto que tiene un alto valor nutricional y es rico en proteínas, grasas y vitaminas. Se consume y se utiliza como medicina para eliminar el calor y la sed, nutrir el yin, nutrir el bazo, los riñones, los intestinos y el estómago, facilitar la micción, tratar la diarrea acuosa, etc. También puede producir vino. Sus tallos y hojas son un excelente alimento para el ganado. Contiene entre 5 y 7 proteínas crudas, que es entre 1,5 y 2 veces mayor que la de los pastos comunes. También tiene menos celulosa y una textura más suave, lo que favorece a las mulas y los caballos. El salvado también es un buen alimento para cerdos y pollos.