Consejos para hacer pasteles de frijoles de Año Nuevo

¿Ingredientes? 200 gramos de mantequilla (puede ser otro aceite vegetal, pero no aceite de colza) 30 gramos de azúcar, 50 gramos de miel, 2 cucharadas.

¿Cómo hacer pastel de frijoles?

Utiliza una máquina de leche de soja para preparar leche de soja, filtra la leche de soja y bébela, conservando los restos de frijol.

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En una sartén antiadherente, calentar y derretir la mantequilla. Agrega los restos de frijol, el azúcar y la miel a la sartén y sofríe a fuego lento hasta que se sienta seco y fragante. Sacar y dejar enfriar un rato.

Saca el molde, divide los restos de frijol en partes iguales y presiona el molde.

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¡Come!

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