¿Cuál es el arma mágica del restaurante de sushi Guangzhou Daxiong que lo hace siempre imitado pero nunca superado?

Soy un entusiasta de la gastronomía y lo más irresistible es el sushi. Recientemente en Guangzhou, descubrí un restaurante de sushi. Comenzó como una tienda humilde y en solo unos años pasó de 4 personas a más de 200 personas y rápidamente se convirtió en una famosa empresa de catering de sushi con 7 tiendas.

Un amigo que viene aquí a menudo a comer sushi me contó que este restaurante de sushi es muy popular y sus colegas lo visitan con frecuencia. Aunque han estado imitando el modelo y la práctica de este restaurante de sushi, no importa lo que hagan, no pueden alcanzar la popularidad de este restaurante de sushi. ¿Qué arma mágica o arma secreta tiene este restaurante de sushi que siempre podrá ser imitada pero nunca superada? Entonces, con una idea muy curiosa, inicié sesión en la cuenta oficial de WeChat de este restaurante de sushi para encontrar la respuesta.

Como conozco la importancia del arroz en el sushi, insisto en empezar con un grano de arroz. No importa desde el área de producción de arroz hasta la mesa, Daixiong Sushi se adhiere a este propósito.

“Ingredientes fluidos, arroz sólido”, a la hora de evaluar la delicia del sushi, además de la frescura de los ingredientes, ¡el arroz juega un papel fundamental! En la industria, el arroz también se llama "arroz reliquia", lo que demuestra su preciado estatus.

Hay un dicho entre los japoneses que practican sushi: "Siete céntimos de arroz, tres céntimos de ingredientes". Un excelente sushi debe buscar la perfección desde los ingredientes hasta el arroz. Si los ingredientes son el alma del sushi, entonces el arroz es su base sólida.