¿Qué tipos de frutos secos existen?
Los frutos secos son frutos que presentan la piel seca tras su maduración. Los frutos secos son frutos divididos y frutos cerrados, la mayoría de los cuales son ricos en nutrientes. Hay muchas frutas secas comunes, como castañas, castañas, espinos, avellanas, anacardos, nueces, semillas de melón, piñones, almendras, ginkgo, pistachos, nueces, amomum villosum, torreya, semillas de melón blanco, semillas de calabaza, maní, almendras, nueces australianas, etc.
Las nueces, por ejemplo, contienen una variedad de oligoelementos y minerales necesarios para el cuerpo humano. El zinc y el manganeso son componentes importantes de la glándula pituitaria. Su consumo regular tiene el efecto de fortalecer el cerebro. La grasa contenida en las nueces es la linoleína, que puede satisfacer las necesidades de la matriz cerebral y reducir la absorción de colesterol en el intestino. Indicado para pacientes con hipertensión y arteriosclerosis.
Además de proteínas y grasas, los frutos secos también contienen grandes cantidades de vitamina E, ácido fólico, magnesio, potasio, cobre, ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos poliinsaturados y más fibra dietética. Sin embargo, aún es necesario controlar la ingesta diaria, porque los frutos secos también contienen una cierta cantidad de aceite y la ingesta excesiva de aceite de frutos secos no es buena para el organismo.