¿Cuándo están maduras las batatas?

Época de madurez: las batatas generalmente maduran en otoño y octubre. Las diferentes regiones tienen diferentes épocas de siembra y cosecha.

Época de siembra: Es mejor plantar las batatas a finales de junio, desde la primavera hasta octubre, pero también se pueden sembrar a principios del verano, alrededor de junio, y en otoño, en agosto. La época de corte es desde finales de abril hasta principios de mayo en primavera.

Cosecha y comercialización: Las batatas están disponibles generalmente en agosto y en grandes cantidades en septiembre -10. Durante este período, la velocidad de secado es rápida y la calidad es buena. Es el mejor período de cosecha para el procesamiento del almidón.

Origen y precio de la batata

Origen: Asia es la mayor zona productora de batata del mundo, especialmente China desde el Mar de China Meridional en el sur hasta Mongolia Interior en el norte. . Las variedades se pueden dividir en batata roja, batata amarilla y batata morada.

Precio: Las batatas generalmente se dividen en dos modalidades: mayorista y autoventa. El precio mayorista es relativamente bajo ahora, alrededor de 50 centavos por libra. Si se vende de forma independiente, el precio será ligeramente más alto y generalmente rondará los 2 yuanes.

Eficacia y funciones de las batatas

Las batatas contienen caroteno, ácido fólico, vitamina C y fibra dietética, que pueden prevenir el cáncer de células, eliminar el colesterol y favorecer el metabolismo del sodio en el organismo.