Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - ¿Cómo manipular las algas secas antes de comerlas?

¿Cómo manipular las algas secas antes de comerlas?

Dos métodos: 1. Utilizado en sopas y guisos. Remoje las algas secas en agua fría durante 10 minutos, lávelas rápidamente, córtelas en trozos y cocine a fuego lento durante 2 horas. 2. Utilizado para cocinar. Cocine al vapor las algas secas directamente en el cajón durante 30 minutos, sumérjalas en un poco de agua fría durante 8 horas, lávelas suavemente, córtelas en trozos y sofríalas durante 20 minutos.

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