¿Cómo lidiar con los camarones blancos?
Ingredientes: 1000 gramos de gamba blanca, 10 gramos de sal.
Método de trabajo
1. Comprar gambas blancas y limpiarlas. Lo mejor es cortar la pistola de camarones de los camarones blancos.
2. Poner las gambas blancas en la olla, añadir sal, mezclar bien y tapar la olla.
3. Enciende el fuego medio y cocina las gambas blancas hasta que las gambas blancas cambien de color.
4. Distribuya los camarones blancos uniformemente sobre la rejilla de la secadora.
5. Poner el secador a "60℃", hornear durante 4 horas, quitar la piel de los camarones y servir.
Xiao Wu Shiji
Las gambas secas se pueden conservar a temperatura ambiente durante una semana sin ningún problema, y se pueden conservar en el frigorífico durante más tiempo.
El tiempo de secado de la gamba blanca se puede ajustar según el gusto personal. Si te gusta seco y crujiente, aumenta un poco más el tiempo. De lo contrario, ajuste el tiempo más corto.