¿Cómo lidiar con los camarones blancos?

Recientemente, hay muchos camarones blancos frescos en el mercado, que son ingredientes raros y algunos todavía están vivos y coleando. Entre los camarones, mi favorito es el camarón blanco, de cáscara fina y carne fresca. Hervirlo con sal y comerlo directamente, es fresco y dulce. Si no tienes secadora en casa, simplemente hornea los camarones, que pueden usarse como bocadillos o guardarse en el refrigerador como ingredientes. Hierve los fideos y haz sopa, echa unos cuantos y la sopa quedará mucho más deliciosa.

Ingredientes: 1000 gramos de gamba blanca, 10 gramos de sal.

Método de trabajo

1. Comprar gambas blancas y limpiarlas. Lo mejor es cortar la pistola de camarones de los camarones blancos.

2. Poner las gambas blancas en la olla, añadir sal, mezclar bien y tapar la olla.

3. Enciende el fuego medio y cocina las gambas blancas hasta que las gambas blancas cambien de color.

4. Distribuya los camarones blancos uniformemente sobre la rejilla de la secadora.

5. Poner el secador a "60℃", hornear durante 4 horas, quitar la piel de los camarones y servir.

Xiao Wu Shiji

Las gambas secas se pueden conservar a temperatura ambiente durante una semana sin ningún problema, y ​​se pueden conservar en el frigorífico durante más tiempo.

El tiempo de secado de la gamba blanca se puede ajustar según el gusto personal. Si te gusta seco y crujiente, aumenta un poco más el tiempo. De lo contrario, ajuste el tiempo más corto.