¿Cuáles son los efectos de beber sopa de raíz de loto de pato con regularidad?
Los ácidos grasos de la carne de pato tienen un punto de fusión bajo y son fáciles de digerir. Al contener más vitaminas B y vitamina E que otras carnes, puede resistir eficazmente el beriberi, la neuritis y diversas inflamaciones, y también puede resistir el envejecimiento. La carne de pato es rica en ácido nicotínico, que es una de las dos coenzimas importantes del cuerpo humano y tiene un efecto protector en pacientes con enfermedades cardíacas como el infarto de miocardio.
La carne de pato es de naturaleza fría, de sabor dulce y salado, y regresa a los meridianos del bazo, estómago, pulmón y riñón. Puede reponer en gran medida la deficiencia y la fatiga, nutrir el yin de los cinco órganos internos, eliminar el calor de la deficiencia y la fatiga, nutrir y activar la sangre, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos, aliviar la tos y la autoalarma, eliminar el estancamiento del caracol, aclarar Elimina el calor y fortalece el bazo, y trata el edema débil. Tratar la debilidad física, la debilidad física después de una enfermedad, la desnutrición y el edema.
Datos ampliados:
Tabúes de comer raíz de loto:
1. Las personas con deficiencia de bazo y estómago frío y las personas propensas a la diarrea no deben comer loto crudo. La raíz, que es de naturaleza fría, la ensalada cruda o fría es difícil de digerir y afecta el bazo y el estómago. Es mejor comer raíz de loto cocida.
2. Las raíces de loto negras y malolientes no son aptas para el consumo. Elija raíces de loto con piel de color marrón amarillento y pulpa blanca espesa. Preste atención a que no tengan heridas, podredumbre, manchas de óxido, encogimiento ni decoloración.
3. Es mejor no comer la raíz de loto cruda. Algunas raíces de loto son parásitas de los gusanos de la hoja del jengibre, que pueden causar fácilmente gusanos de la hoja del jengibre. Cuando los humanos comen raíces de loto crudas con metacercarias, las metacercarias se convertirán en gusanos adultos en el intestino delgado. Los gusanos adultos se adherirán a la mucosa intestinal y causarán daño intestinal y úlceras, dolor abdominal, diarrea e indigestión. edema facial, retraso en el desarrollo y retraso mental bajo.
4. Evite el uso de utensilios de hierro al cocinar raíces de loto para evitar que se pongan negras durante la cocción.
5. Las raíces de loto cortadas no deben almacenarse directamente. Las raíces de loto sin cortar se pueden almacenar a temperatura ambiente durante una semana, pero las partes cortadas de las raíces de loto tienden a volverse negras y pudrirse, por lo que las raíces de loto cortadas deben cubrirse con una envoltura de plástico y refrigerarse durante aproximadamente una semana.
Xinhuanet - Para nutrir los cinco órganos internos, el bazo y el estómago, se recomienda el pato guisado con raíz de loto.
Enciclopedia Baidu - Sopa de raíz de loto y pato
People's Daily Online - ¿Cuál es la forma más saludable de comer raíz de loto? Presta atención a los siguientes tabúes a la hora de comer.