Cómo hacer salsa de espino
Aunque el espino es bueno, las mujeres embarazadas no deben comer demasiado, porque el espino hará que el útero de la amiga se contraiga, lo que puede provocar un aborto espontáneo en casos graves. Además, el espino puede favorecer el aumento de ácido gástrico en nuestro organismo, por lo que no es adecuado que los amigos en ayunas coman más. El método específico para hacer salsa de espino es el siguiente:
1 Lavar el espino fresco.
2. Retirar el tallo, cortar la cintura y girar, y retirar el corazón fácilmente.
3. Poner el espino procesado en la olla, añadir 700 gramos de agua y cocinar durante 15 minutos.
4. Elige espino fresco y lávalo.
La salsa de espino cocida queda muy espesa, quedando sólo un poquito de sopa.
6. Vierta en un procesador de alimentos y revuelva hasta obtener una pasta.
7. Remueve la salsa de espino y vuélvela a verter en la olla.
8. Añade 300 gramos de agua al azúcar de roca.
9. Hervir el almíbar a fuego lento hasta que el almíbar pueda arrancar ligeramente los filamentos.
10. Vierta lentamente el almíbar cocido en la salsa de espino y revuelva mientras revuelve.
11. Después de verter el almíbar, remover bien.
12. Enfriar y embotellar para guardar. Mi propia salsa es muy espesa, pero no tiene ni una pizca de agente espesante.
El método anterior es también el proceso de hacer pastel de espino. También puedes agregar azúcar de roca directamente al espino para cocinar, pero la premisa es que el azúcar de roca debe cocinarse en estado de polvo, de lo contrario el azúcar de roca se debe cocinar. El tiempo de cocción será muy largo y si desea agregar azúcar de roca directamente para cocinar, necesitará una agitación diferente, de lo contrario será fácil quemar la olla.