Cómo hacer productos ácidos de frutas de Guangxi

Ingredientes: 2 mangos verdes, 1/4 cucharada de ají amarillo farol, 2 cucharadas de sal

1. Escoger mangos verdes pequeños y lavarlos.

2. Pelar y remojar en agua con sal un rato.

3. Sacar y cortar por la mitad.

4. Cortar en trozos pequeños al gusto.

5. Mezcla 1/4 de cucharadita de salsa de chile y 2 cucharaditas de sal para hacer sal de chile.

6. Vierte los trozos de mango y la sal de chile en la bolsa y mezcla bien. Luego puedes insertar un palillo al gusto.