Se contabiliza el té huésped.

En China, el té se sirve a menudo para entretener a los invitados. De hecho, también contiene tres significados: primero, expresa el respeto del anfitrión por los invitados, y el té contiene una especie de respeto; segundo, expresa la hospitalidad del anfitrión, la amistad entre el anfitrión y los invitados y la amabilidad hacia los invitados; todos los invitados están en esta taza de té; en tercer lugar, puede ajustar la atmósfera para que el anfitrión y los invitados no se sientan restringidos o avergonzados. Sin embargo, también hay muchas cosas a las que prestar atención al servir té a los invitados.

Antes de preparar el té debemos limpiar los juegos de té, especialmente los que llevan mucho tiempo sin usarse. Casi siempre quedarán polvo y suciedad sobre ellos, por lo que hay que lavarlos cuidadosamente con agua. agua limpia. Antes de preparar y servir té, es necesario escaldar la tetera y las tazas de té con agua hirviendo. Esto no sólo es higiénico, sino también educado. Muchas empresas ahora utilizan vasos desechables para recibir a los invitados, por lo que antes de servir el té, es necesario colocar un portavasos en el vaso desechable para evitar que el té queme las manos de los invitados.

Si usas una tetera para servir té, debes verterlo en las manos del anciano. Sostén la tetera con la mano derecha y luego presiona suavemente la tapa con la mano izquierda para dejar que se derrame. las hojas de té caen lentamente. No puedes llenarlo. Después de servir, no coloques la tetera de cara a los invitados. Si desea tomar té en una taza, debe utilizar posavasos y tazas para cada invitado. Al beber té, no se puede llenar hasta el tope y puede ocupar el 70%. Si se va a reponer el té, el asa de la taza y la cucharilla deben estar en el lado derecho del huésped para facilitar el acceso.

Todo el mundo necesita controlar la temperatura del agua a la hora de preparar el té. Dependiendo del té que se esté preparando, qué temperatura del agua se debe utilizar. Si se trata de té verde, especialmente el famoso té de múltiples cogollos (té verde), no se puede preparar con agua hirviendo a 100°C (normalmente alrededor de 80°C). Las hojas de té son de color verde claro y la temperatura del agua de preparación es baja. La sopa de té preparada debe ser verde, brillante, fresca y refrescante. La vitamina C del té también se destruye menos.