¿Se deben extirpar los órganos internos de Happy Sixty-year-old?

La huajia es un marisco muy común, también conocido como almeja, es asequible y delicioso, y es conocido como "el más delicioso del mundo". Los escarabajos de las flores son ricos en yodo, que puede acelerar el metabolismo humano, iluminar el cabello, hidratar la piel y resistir el frío. Los escarabajos de las flores generalmente se compran y contienen arena, por lo que hay que limpiarlos antes de cocinarlos, porque todavía hay mucha arena y piedras en los órganos internos de los escarabajos, y puede haber algunos microorganismos. Actualmente no existe evidencia clínica ni investigación científica que demuestre cómo los microorganismos nocivos y los contaminantes que pueden acumularse en los órganos pueden dañar el cuerpo humano. Después de consultar con nutricionistas hospitalarios pertinentes y expertos del Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades, se confirmó que hasta el momento no ha habido casos de intoxicación o lesiones causadas por comer estos callejones sin salida.

Un método para eliminar los órganos internos de las uñas de flores

1. Remojar en aceite de sésamo y agua salada: Si el tiempo lo permite, puedes remojar las uñas de flores en aceite de sésamo y agua salada. . Una cosa a tener en cuenta con este método es la temperatura del agua, preferiblemente 20 grados. Si usa agua del grifo directamente del grifo, la temperatura del agua será baja y al hombre de sesenta años no le gustará abrir la boca. Después de sumergirse así durante 2 o 3 horas, las tortugas de sesenta años escupirán una gran cantidad de sedimento.

2. Agitar de un lado a otro: Busca una olla o caja grande con tapa, mete la cáscara, vierte un poco de agua y luego agita el recipiente de un lado a otro con las manos, moderadamente, no demasiado. mucho, de lo contrario la cáscara de la flor se romperá y no se podrá vender. Después de agitar durante dos minutos, las flores se marearán y escupirán mucho sedimento. Enjuague con agua y agite nuevamente, repita tres veces.

3. Blanqueado: este método es la forma más directa y completa de eliminar el sedimento de las vieiras. Sin embargo, si bebes las vieiras como sopa, no se recomienda este método porque desaparecerá el sabor a umami. . Se puede utilizar si quieres freír flores. Pon los clavos de flores en una olla con agua hirviendo, tapa la olla y sácala después de un minuto. Enjuague con agua, lave bien el barro dentro de los clavos de las flores, escurra el agua y reserve. De esta manera se pueden eliminar los precipitados sin reservas. Un amigo me sugirió blanquearlo en agua para enfriarlo, ya que la arena se hundiría hasta el fondo. Toma el agua de arriba y lávala nuevamente para mantener el olor fresco de las flores.

De hecho, comer marisco o no también supone una diferencia en los hábitos alimentarios.

Por ejemplo, muchas personas no comen colas de caracola, pero muchas personas, como las que crecieron junto al mar, sí las comen; los extranjeros solo comen vieiras, mientras que los chinos comen vieiras enteras. A algunas personas les gusta comer fauces de pescado simplemente debido a diferencias en las tradiciones y hábitos dietéticos. Los gustos personales y las preferencias sensoriales también varían.

Los hábitos alimentarios también cambiarán con la mejora del nivel de vida. Ahora que el nivel material es alto, la gente le presta más atención. Así como antes comían intestinos de cerdo que son ricos en colesterol, ahora la gente está empezando a controlar su consumo de colesterol en el pasado, cuando la gente comía camarones, especialmente los pequeños. camarones, no cogieron los hilos de camarones, y no pudieron. Solo porque los hilos de camarón pueden estar rellenos de arena, el sabor no es lo suficientemente bueno y los platos resultantes no se ven bien, pero ahora se recomienda elegir hilos de camarón.

Por lo tanto, por el bien del sabor de Huajia y por su propia salud, se recomienda extraer los órganos internos antes de comer Huajia.