Cómo hacer cola de pelo picante asada en seco, una receta casera de cola de pelo picante asada en seco.

Cola de pelo 1

Una cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de jengibre

Una cantidad adecuada de ajo

Una cantidad adecuada de cebolla

Una cantidad adecuada de pimiento rojo

Una cantidad adecuada de vino de cocción

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de bomba vieja

Tiempo de producción: 10 minutos.

Número de comensales:

Pasos

1

Ingredientes: jengibre, ajo, cebolla y pimiento

2

Después de limpiar una cola de pelo, tenía miedo del olor a pescado, así que raspé toda la parte blanca de la superficie de la cola de pelo.

Tres

Picamos el jengibre, el ajo y la cebolleta, y cortamos el pimiento en gajos.

Cuatro

Retiramos la cabeza y la cola de la cola del pelo y cortamos en secciones en diagonal.

五

Marinar la cola de pelo con vino de cocción y sal durante 20 minutos.

Seis

Pon aceite en la olla y revienta las rodajas de jengibre.

Siete

Añadir la cola de pelo

Ocho

Freír ambos lados de la cola de pelo hasta que se dore ligeramente, retirar y reservar.

Nueve

Sofríe en la olla el jengibre y el ajo picados con el aceite restante, añade la guindilla y sofríe.

10

Añadir pescado de cola de pelo

11

Añadir vino de cocina

12

Déjalo a un lado Agrega salsa de soja

13

Agrega la salsa de soja y sofríe uniformemente.

14

Añadir al final la cebolla de verdeo picada y servir.